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TUhjnbcbe - 2023/6/24 21:30:00

面对越来越冷的天气

各位小伙伴

你们都拿出了什么抗寒“必杀技”啊?

kb君作为一枚正宗的吃货

觉得唯有“吃”

才是对冬天最起码的尊重

减肥嘛,已经列入明年的计划表中

那就明年再说吧

不过

今天,kb君看到一个官方消息后

略微有点惊慌

近期,昆山公布了2期重点食品品种抽检报告

发现了21批次问题样品

其中,就有很多人爱吃的梭子蟹、皮皮虾、韭菜…

另外,还有餐饮店的各类炒菜

最严重的超标近27倍,多吃或可导致食物中*!

到嘴的蟹肉突然就不香了

21批次,全部超标!昆山这些店你去过没

近日

昆山市市场监督管理局公布了

最新的食品安全抽检结果

本次抽检,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、水产制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品,可可及焙烤咖啡产品、保健食品、乳制品、糕点、豆制品、食用农产品18大类共批次样品。其中合格样品批次,问题样品9批次。

问题产品为食用农产品9批次,具体问题产品情况如下:

(一)昆山市开发区卷毛水产海鲜行销售的虾蛄,购进日期为-9-27,镉(以Cd计)检出值为1.15mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(二)昆山市锦溪镇双英蔬果超市销售的韭菜,购进日期为-10-17,腐霉利检出值为2.03mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(三)昆山市玉山镇海鲜批发门市部销售的皮皮虾,购进日期为-10-10,镉(以Cd计)检出值为1.47mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(四)昆山市玉山镇周志朝食用农产品经营部销售的韭菜,购进日期为-10-16,腐霉利检出值为2.65mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg;氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊检出值为0.75mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(五)昆山市千灯镇李俊海鲜摊销售的皮皮虾,购进日期为-10-16,镉(以Cd计)检出值为2.11mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(六)锦溪镇农贸市场朱根远蔬菜摊销售的韭菜,购进日期为-10-10,腐霉利检出值为0.34mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(七)昆山市开发区卷毛水产海鲜行销售的梭子蟹,购进日期为-9-27,镉(以Cd计)检出值为1.02mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(八)昆山市千灯镇存辉蔬菜摊销售的韭菜,购进日期为-10-13,腐霉利检出值为2.19mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

(九)昆山市千灯镇李俊海鲜摊销售的梭子蟹,购进日期为-10-16,镉(以Cd计)检出值为1.14mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。

本次抽检,涉及餐饮食品、食用农产品2大类共批次样品。其中合格样品批次,问题样品12批次。

问题产品为食用农产品12批次,具体问题产品情况如下:

(一)昆山市壹海佰鲜生鲜店销售的皮皮虾,购进日期为-10-12,镉(以Cd计)检出值为1.7mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。

(二)昆山云富餐饮服务有限公司销售的炒豆角,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

(三)昆山市花桥镇陈兵兵水产经营部销售的皮皮虾,购进日期为-10-13,镉(以Cd计)检出值为1.0mg/kg,标准规定0.5mg/kg;诺氟沙星检出值为16.2μg/kg,标准规定不得检出。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。

(四)昆山市玉山镇蒸尚鲜餐饮店销售的梭子蟹,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为1.2mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。

(五)昆山欢宴餐饮管理有限公司销售的炒花菜,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

(六)昆山华东国际商务酒店有限公司销售的梭子蟹,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为1.9mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。

(七)昆山欢宴餐饮管理有限公司销售的芹菜炒香干,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

(八)昆山华东国际商务酒店有限公司销售的皮皮虾,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为0.73mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。

(九)昆山食之尚餐饮管理有限公司销售的青椒炒培根,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

(十)昆山市玉山镇海鲜批发门市部销售的皮皮虾,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为1.5mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。

(十一)苏州昆江餐饮管理有限公司销售的宫爆鸡丁,生产日期为-10-12,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

(十二)苏州昆江餐饮管理有限公司销售的炒白菜,生产日期为-10-12,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。

问题样品21批次

kb君对照了下标准规定

镉超标11批次,最严重的超标4倍

腐霉利超标4批次,最严重的超标13倍

大肠菌群超标6批次,最严重的超标近27倍

另外还有

一家海鲜店售卖的皮皮虾被检出镉超标的同时

被检出诺氟沙星超标16倍

一家农产品店售卖的韭菜被检出腐霉利的同时

被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊超标1.5倍

这些数字,令人叹为观止!

食品原材料有问题不说

加工过的炒菜,大肠杆菌超标竟然如此严重

可想而知,这些餐饮店的卫生

究竟有多糟糕了

梭子蟹、皮皮虾、韭菜…

都是很多人爱吃、饭桌上常见的菜

如果长期食用有问题的食品

那是会对身体健康带来严重威胁

后果相当严重!

镉超标,长期大量食用或可致肾损伤

据了解,镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。镉的排出速度很慢,人肾皮质镉的生物学半衰期是10~30年。镉引起人中*的剂量平均为mg。如果长期大量摄入镉含量超标的食品,可能导致肾和骨骼损伤等。

对于水产品中镉超标的原因,专家指出,水产品中镉不合格可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉在生物体内降解速度非常缓慢,沿食物链转移蓄积,成为影响水产品食用安全的重要因素之一。

如何避免镉中*?

消费者很难通过肉眼辨别梭子蟹是否超标,且食用蟹、虾等甲壳类动物,难以避免会从中摄入重金属镉。建议不要长期过量地食用单一甲壳类动物,可适当多吃蔬菜水果,有助于排出体内重金属。

腐霉利超标,对人体神经、血液等系统有害

研究表明,摄入腐霉利轻则刺激眼部和皮肤,如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜,会造成农残在人体内定量沉积,对人体神经、血液等系统有害。

如何避免摄入腐霉利?

1.应当购买新鲜的瓜果蔬菜,无需特别

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