“快看！周老师搬着一个大箱子进教室了！”
“好像是快递纸箱，还是顺丰的！”
“快递？哪里来的快递啊？”
“里面装了什么好东西，真好奇呀！”
......
四（4）班的同学们窃窃私语，都对周老师手中的大箱子好奇万分，眼神中充满着期待。周老师缓缓打开纸箱，解开了大家的疑惑。原来这是*克州昆山二小的同学们寄来的地方特色美食——馕，要和铜罗小学的小伙伴们开展一次“享美食，南南好味道”的联谊活动。通过互赠江南与南疆地方特色美食，感受东西部饮食文化的不同，加深两地的了解，联结维汉民族情谊。
一品南疆馕馕是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特制的火坑（俗称馕坑）中烤熟，馕的品种很多。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，后来才改叫“馕”。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似，馕极耐贮存，是维吾尔族家庭常备的主要食物，食馕时通常要配以茯茶、奶茶或肉汤。
首先，周老师向同学们展示了*小伙伴寄来的馕，囊的品种很多，大小不一。大部分同学都是第一次看到馕，对于馕不太了解。于是周老师带着大家观看了馕的纪录片，纪录片中对馕的起源和制作都有详细的介绍，对*的饮食文化也有了进一步的了解。
接下来就是同学们最期待的品馕环节啦，吃着香喷喷的馕，感受着*的味道，似乎来到了远在千里之外的*，拉近了与*小伙伴的距离。
二享江南熏豆茶品味了*的馕之后，同学们开始动脑筋，要给*的小伙伴品尝什么美食呢？最后，同学们统一意见，决定寄去家乡的熏豆茶。
熏豆茶又称烘豆茶，是一道以熏豆为主料，辅料一般为胡萝卜干、桔皮、桂花、芝麻和绿茶叶之类。熏豆茶的起源还有一个传说，多年前吴国大将伍子胥曾在今吴江市庙港乡开弦弓村屯兵，当地百姓对伍子胥将*屯兵苦楝，看在眼里，记在心里。自发地采集土产青豆肉烘干，以充*粮，慰劳伍将*吃力口干，就用开水冲泡，还加些茶叶，成了香喷喷、咸津津的熏豆茶，从此这种吃茶方法就在太湖沿岸流传。
同学们精心准备熏豆茶的原料：青熏豆、胡萝卜干、桔皮、芝麻，并绘制熏豆茶小小标签，写上自己对想对*小伙伴说的话，朴实的话语，简单的图案，让普通的熏豆茶变得不普通。
一切准备就绪，开始分装啦，同学们小心翼翼地将熏豆茶不同的原料分装入小袋，便于*小伙伴取用泡食。
最后，江南的熏豆茶也踏上了去*的旅途，为远在*的小伙伴带去江南的味道，带去江南的饮食文化。
南疆的馕，圆圆的，江南的熏豆，也是圆圆的。它们是美食，但又不仅仅是美食，它们是一根根纽带，加深了两地小伙伴的联系，也加深了维汉之间的民族情谊。
—END—图文：德育处
编辑：周静
审核：校长室
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