且末县首届红枣美食大赛将于10月14日亮相玉石文化旅游节。目前，业余爱好厨艺者已报名60人，专业厨师已报名10余人。
本次以“幸福且末、甜蜜味道”为主题的首届红枣美食大赛，在县玉暻美食广场进行，分为专业组和业余组，专业组为县域内餐饮经营户，业余组为各族群众。最后由专业评委和大众评委品尝评分，分别评选一二三等奖。
红枣美食大赛的比赛，将进一步丰富且末县的美食文化生活，弘扬且末传统美食文化，展现全县各族群众热爱生活、积极向上、多艺多才的一面，着重打造且末特色美食品牌。
且末县委常委、宣传部部长许晓华说“举办这次美食大赛，旨在挖掘且末红枣美食，弘扬特色餐饮文化，树立红枣、餐饮、旅游文化品位，让来且末的游客实地感受到我县红枣养生餐的魅力，提升且末红枣在疆内外的知名度。”
随着社会的进步，人们越来越重视生活质量的提高，“药补不如食补”的观念和做法正深入人心，而红枣正是药食同源的绝佳食品。且末县看到这个商机，近年来，且末县坚持实施“枣业富民”战略，不断优化产业结构，加快农民种植红枣增收致富的步伐，并积极引进红枣加工企业，使红枣产业向精深加工领域拓展，提高产品附加值，提升红枣产业的综合效益。
目前，全县红枣种植面积达18.6万亩，总产达3.5万吨，产值3.5亿元，农民人均红枣收入元以上。优良的红枣品质，让且末县先后荣获了“全国绿色食品原料（红枣）标准化生产基地”、“中国红枣之乡”、“科普惠农服务站”等荣誉称号。
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