孩子们上学,孩子爸爸上班后,就是我一个人独处的时光了。说来有些太过奢侈,这样的时光已经持续几年了,而我却无丝毫长进,以前,虽然没有在外面全职上班,但是因为要经营淘宝店,又要兼顾带孩子,一整天都像打仗似的。晚上手机还不敢关掉,生怕漏掉一个生意。后来老二也上学了,终于有些松快的时间了,可能鉴于先前的太过忙碌与紧张,所以一松下来,除了日常的料理淘宝店,闲着的时光只想懒着,基本都用来追剧,绣十字绣或者织毛衣等闲碎事了。现在想来,这几年真的挺浪费光阴的。
疫情的持续,也因为竞争的激烈,生意慢慢变无,想要寻个合适的工作,却发现自己除了一无长处,还年龄大,要求又高(要求并不是全指薪水,主要是指时间和地点,要离家近,又要朝八或者朝九晚五,双休。时间要能跟学校同步的,在昆山千灯这个镇上住着,这一条并不容易实现,至少我通过一些找工作的APP就没有找着合适的)。
说着说着又扯远了,先把砂锅烧起来,煮着提前泡好的干笋
再把配菜洗好(没有特意为这一顿去购买,就用冰箱里现有的食材)
撕碎的生菜泡发的豆腐皮泡发并洗干净的海带丝懒得从冰箱里拿已经冻成块的肉食,就给自己煎个荷包蛋充当一下荤吧!
正在小火煎着的荷包蛋这个是成品,忘了着重申明一下,其实我是要做砂锅粉丝,但是因为我个人不喜欢粉丝占量多,所以粉丝其实就是个酸菜了。里面有加一点重庆的火锅底料,因为怕辣,只放了很小一块调个味,所以看着汤的颜色比较淡。
刚从灶上取下来,还冒着热气时拍摄的虽然简单,但都是怀着美好心情做的,吃得也很开心!因为此刻,我不需要照顾别人的胃,想吃什么全凭自己来,一个人也很欢乐!