面对越来越冷的天气
各位小伙伴
你们都拿出了什么抗寒“必杀技”啊?
kb君作为一枚正宗的吃货
觉得唯有“吃”
才是对冬天最起码的尊重
减肥嘛,已经列入明年的计划表中
那就明年再说吧
不过
今天,kb君看到一个官方消息后
略微有点惊慌
近期,昆山公布了2期重点食品品种抽检报告
发现了21批次问题样品
其中,就有很多人爱吃的梭子蟹、皮皮虾、韭菜…
另外,还有餐饮店的各类炒菜
最严重的超标近27倍,多吃或可导致食物中毒!
到嘴的蟹肉突然就不香了
21批次,全部超标!昆山这些店你去过没
近日
昆山市市场监督管理局公布了
最新的食品安全抽检结果
↓
本次抽检,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、水产制品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品,可可及焙烤咖啡产品、保健食品、乳制品、糕点、豆制品、食用农产品18大类共批次样品。其中合格样品批次,问题样品9批次。
问题产品为食用农产品9批次,具体问题产品情况如下:
(一)昆山市开发区卷毛水产海鲜行销售的虾蛄,购进日期为-9-27,镉(以Cd计)检出值为1.15mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(二)昆山市锦溪镇双英蔬果超市销售的韭菜,购进日期为-10-17,腐霉利检出值为2.03mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(三)昆山市玉山镇海鲜批发门市部销售的皮皮虾,购进日期为-10-10,镉(以Cd计)检出值为1.47mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(四)昆山市玉山镇周志朝食用农产品经营部销售的韭菜,购进日期为-10-16,腐霉利检出值为2.65mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg;氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊检出值为0.75mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(五)昆山市千灯镇李俊海鲜摊销售的皮皮虾,购进日期为-10-16,镉(以Cd计)检出值为2.11mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(六)锦溪镇农贸市场朱根远蔬菜摊销售的韭菜,购进日期为-10-10,腐霉利检出值为0.34mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(七)昆山市开发区卷毛水产海鲜行销售的梭子蟹,购进日期为-9-27,镉(以Cd计)检出值为1.02mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(八)昆山市千灯镇存辉蔬菜摊销售的韭菜,购进日期为-10-13,腐霉利检出值为2.19mg/kg,标准规定≤0.2mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
(九)昆山市千灯镇李俊海鲜摊销售的梭子蟹,购进日期为-10-16,镉(以Cd计)检出值为1.14mg/kg,标准规定≤0.5mg/kg。检验机构为谱尼测试集团江苏有限公司。
本次抽检,涉及餐饮食品、食用农产品2大类共批次样品。其中合格样品批次,问题样品12批次。
问题产品为食用农产品12批次,具体问题产品情况如下:
(一)昆山市壹海佰鲜生鲜店销售的皮皮虾,购进日期为-10-12,镉(以Cd计)检出值为1.7mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
(二)昆山云富餐饮服务有限公司销售的炒豆角,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
(三)昆山市花桥镇陈兵兵水产经营部销售的皮皮虾,购进日期为-10-13,镉(以Cd计)检出值为1.0mg/kg,标准规定0.5mg/kg;诺氟沙星检出值为16.2μg/kg,标准规定不得检出。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
(四)昆山市玉山镇蒸尚鲜餐饮店销售的梭子蟹,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为1.2mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
(五)昆山欢宴餐饮管理有限公司销售的炒花菜,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
(六)昆山华东国际商务酒店有限公司销售的梭子蟹,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为1.9mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
(七)昆山欢宴餐饮管理有限公司销售的芹菜炒香干,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
(八)昆山华东国际商务酒店有限公司销售的皮皮虾,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为0.73mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
(九)昆山食之尚餐饮管理有限公司销售的青椒炒培根,生产日期为-10-9,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
(十)昆山市玉山镇海鲜批发门市部销售的皮皮虾,购进日期为-10-15,镉(以Cd计)检出值为1.5mg/kg,标准规定0.5mg/kg。检验机构为上海华测品标检测技术有限公司。
(十一)苏州昆江餐饮管理有限公司销售的宫爆鸡丁,生产日期为-10-12,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
(十二)苏州昆江餐饮管理有限公司销售的炒白菜,生产日期为-10-12,大肠菌群检出值为MPN/g,标准规定≤90MPN/g。检验机构为昆山市食品质量检测中心。
问题样品21批次
kb君对照了下标准规定
↓
镉超标11批次,最严重的超标4倍
腐霉利超标4批次,最严重的超标13倍
大肠菌群超标6批次,最严重的超标近27倍
另外还有
一家海鲜店售卖的皮皮虾被检出镉超标的同时
被检出诺氟沙星超标16倍
一家农产品店售卖的韭菜被检出腐霉利的同时
被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊超标1.5倍
这些数字,令人叹为观止!
食品原材料有问题不说
加工过的炒菜,大肠杆菌超标竟然如此严重
可想而知,这些餐饮店的卫生
究竟有多糟糕了
梭子蟹、皮皮虾、韭菜…
都是很多人爱吃、饭桌上常见的菜
如果长期食用有问题的食品
那是会对身体健康带来严重威胁
后果相当严重!
↓
镉超标,长期大量食用或可致肾损伤
据了解,镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。镉的排出速度很慢,人肾皮质镉的生物学半衰期是10~30年。镉引起人中毒的剂量平均为mg。如果长期大量摄入镉含量超标的食品,可能导致肾和骨骼损伤等。
对于水产品中镉超标的原因,专家指出,水产品中镉不合格可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉在生物体内降解速度非常缓慢,沿食物链转移蓄积,成为影响水产品食用安全的重要因素之一。
如何避免镉中毒?
消费者很难通过肉眼辨别梭子蟹是否超标,且食用蟹、虾等甲壳类动物,难以避免会从中摄入重金属镉。建议不要长期过量地食用单一甲壳类动物,可适当多吃蔬菜水果,有助于排出体内重金属。
腐霉利超标,对人体神经、血液等系统有害
研究表明,摄入腐霉利轻则刺激眼部和皮肤,如若长期食用带有腐霉利残留的蔬菜,会造成农残在人体内定量沉积,对人体神经、血液等系统有害。
如何避免摄入腐霉利?
1.应当购买新鲜的瓜果蔬菜,无需特别